Resep Soto Daging Kuah Bening ?? oleh Anisa Septiani
Dibawah ini adalah resep memasak Soto Daging Kuah Bening ??. Resep Soto Daging Kuah Bening ?? yang dishare oleh Anisa Septiani bisa menjadi .
Resep Soto Daging Kuah Bening ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram daging (saya pakai kerbau)
- 2,5 liter air
- bumbu yang haluskan
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya irisan biji pala
- bumbu geprak
- 1 batang serai
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir kapulaga
- minyak untuk menumis
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 blok kaldu sapi
- tambahan penyajian
- sohun
- tauge (kecambah)
- daun bawang dan seledri iris halus
- 1 buah jeruk nipis belah-belah
- sambal
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 buah bawang putih
Cara Membuat
-
Rebus daging sampai 3/4 matang, sisihkan sisa kaldu dan potong-potong dagingnya
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bumbu-bumbu dapur lainny yang sudah digeprek. Setelah bumbu harum dan matang masukan air beserta daging dan sisa kaldu
-
Masak hingga matang dan kuah berkurang, masukan garam gula dan kaldu blok, koreksi rasa nya sesuaikan dengan selera.
-
Untuk sambal nya : rebus cabe dan bawang putih lalu dihaluskan dengan tambahan air rebusan kuah soto
-
Sajikan : letakan sohun, toge, daging, irisan daun bawang seledri lalu siram kuah soto yang panas, beri perasan jeruk nipis. Tambah sambal dan nasi yang ditaburi bawang goreng
Demikianlah tadi Resep Soto Daging Kuah Bening ??, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Daging Kuah Bening ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Kuah Bening ?? Kiriman dari Anisa Septiani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Daging Kuah Bening ?? Kiriman dari Anisa Septiani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-soto-daging-kuah-bening-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.