Resep Sup Tofu Kuah Kental oleh Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Inilah cara memasak Sup Tofu Kuah Kental. Resep Sup Tofu Kuah Kental yang dishare oleh Laily Agustien (Ummifaizfaqih) cukup untuk 8 porsi.
Resep Sup Tofu Kuah Kental
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 350 gram ayam fillet, potong dadu
- 2 buah tofu, potong tebal 2 cm lalu bagi menjadi 4
- 50 gram kacang polong
- 1 buah jagung manis, pipil
- 100 gram jamur kancing, belah dua
- 2 batang daun seledri
- 2 buah daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 liter air
- 1/4 sdt merica bubuk
- secukupnya garam dan gula
- 2 1/2 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 cm jahe, memarkan
- 6 sdm maizena, larutkan dalam 50 ml air
Langkah
-
Rebus ayam fillet, jahe, jagung pipil, bawang putih dan daun seledri dalam 2 liter air sampai.air berkurang menjadi 1,5 liter (kira-kira aja yaa)
-
Masukkan jamur kancing dan kacang polong. Tambahkan merica bubuk, gula, garam dan kecap ikan. Aduk rata
-
Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan tofu. Aduk rata
-
Tambahkan telur dan aduk-aduk sampai berserabut. Matikan api. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Angkat. Sup tofu siap disantap, hangat lebih enak
-
Note:
Kuah akan semakin enak jika digunakan air kaldu dari rebusan tulang ayam. Kekentalan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Tofu sebaiknya dimasukkan menjelang sup matang supaya tofu tidak hancur.
Demikianlah tadi Resep Sup Tofu Kuah Kental, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Tofu Kuah Kental diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Tofu Kuah Kental Kiriman dari Laily Agustien (Ummifaizfaqih) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Tofu Kuah Kental Kiriman dari Laily Agustien (Ummifaizfaqih) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-sup-tofu-kuah-kental-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.