Resep Tahu isi ati ampela oleh Monica Tunjung R
Berikut ini cara membuat Tahu isi ati ampela. Resep Tahu isi ati ampela yang ditulis Monica Tunjung R bisa jadi .
Resep Tahu isi ati ampela
Porsi:
Bahan-bahan
- 50 biji tahu khusus untuk tahu isi
- 1/2 kg ati ampela ayam
- 2 bh wortel
- 1 ikat daun bawang
- 4 butir telur ayam
- 4 tangkai daun seledri
- Bumbu halus untuk tumisan:
- 4 siung bawang putih
- 4 bawang merah
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 2 sachet Saori saus tiram
- 1 sdt gula putih
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu untuk rebusan ati ampela:
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica
- 500 cc air
- Campuran tepung:
- 2 bks tepung bumbu Sajiku
- 5 sdm tepung beras Rose Brand
- 1 sdm garam halus
- 1 sdt merica bubuk
- 200 cc air kaldu rebusan ati ampela
Cara Membuat
-
Cuci dan bersihkan ati ampela, panaskan air
-
Haluskan bumbu untuk merebus ati ampela dan masukkan dalam air yang sudah mendidih
-
Masukkan ati ampela, rebus selama 20 menit dgn api sedang, setelah itu potong kecil2. Jangan buang air sisa rebusannya.
-
Parut wortel dengan parutan keju, potong daun bawang dan daun seledri kecil - kecil
-
Haluskan bumbu untuk menumis, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
-
Masukkan ati rempela, aduk hingga rata tunggu agak kering
-
Masukkan wortel, dan aduk lagi
-
Masukkan daun bawang dan seledri, aduk lagi
-
Masukkan telur, aduk rata, tambahkan 2 sdm kaldu ati ampela, dan saos tiram.
-
Masak hingga matang.
-
Lubangi tahu di satu sisi
Itulah Resep Tahu isi ati ampela, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu isi ati ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu isi ati ampela By Monica Tunjung R diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu isi ati ampela By Monica Tunjung R dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-tahu-isi-ati-ampela-by-monica.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.