Resep Tongkol Kukus Bumbu Sambal Tomat oleh Indah Triwiartuti
Dibawah ini adalah resep masakan Tongkol Kukus Bumbu Sambal Tomat. Resep Tongkol Kukus Bumbu Sambal Tomat yang ditulis Indah Triwiartuti bisa disajikan .
Resep Tongkol Kukus Bumbu Sambal Tomat
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan tongkol potong sesuai selera
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat besar
- 5 buah cabe merah, yang 2 dibuang bijinya
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Sedikit daun bawang utk taburan
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- Minyak
Cara Membuat
-
Cuci bersih ikan tongkol, kemudian kukus. Berikan daun salam dan daun jeruk di atas ikan saat dikukus.
-
Haluskan bawang merah, bawang putig, tomat dan jahe. Saya pakai blender, cuma sebentar aja supaya bumbu tidak terlalu lembut/ halus
-
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
-
Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga semua bumbu menyatu. Berhubung saya pingin pedas manis, jadi gulanya ditambah
-
Kecilkan kompor, masukkan ikan kukus. Aduk rata dengan bumbu, masak sebentar saja dan aduknya pelan-pelan supaya ikan tidak hancur
-
Taburi dengan daun bawang dan ikan kukus siap dihidangkan ??
Itulah Resep Tongkol Kukus Bumbu Sambal Tomat, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tongkol Kukus Bumbu Sambal Tomat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongkol Kukus Bumbu Sambal Tomat - Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongkol Kukus Bumbu Sambal Tomat - Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-tongkol-kukus-bumbu-sambal-tomat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.