Resep Brownis Kukus Keju-Kitkat-Coklat oleh dedenimo
Berikut ini resep cara membuat Brownis Kukus Keju-Kitkat-Coklat. Resep Brownis Kukus Keju-Kitkat-Coklat yang dishare oleh dedenimo bisa menjadi 4 porsi.
Resep Brownis Kukus Keju-Kitkat-Coklat
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- bahan A
- 100 gr dark compound chocolate
- 2 sdm margarin
- bahan B
- 100 gr keju cheddar parut atau keju slice dipotong-potong
- 2 sdm margarin
- 1 sdm susu kental manis (jika kurang suka manis, sebaiknya tidak
- bahan C
- 5 sdm tepung terigu segitiga biru
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt baking soda atau soda kue
- bahan D
- 2 butir telur ayam ukuran sedang
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt TBM atau SP atau Ovalet (salah satu saja)
- sepucuk sdt baking powder atau soda kue
- bahan filling
- 2 bks kitkat dihancurkan
- selai coklat
- 1 sdm mentega dilelehkan
Langkah
-
Campur bahan A. Lalu tim atau masukkan microwave agar coklat meleleh. Sisihkan.
-
Campur juga bahan B lalu tim atau masukkan microwave hingga keju lumer. Perlu kesabaran karena keju cheddar agak susah dilarutkan. Jika tidak bisa larut jangan galau. keju yang menggumpal juga menambah tekstur kue.
-
Setelah keju meleleh, tambahkan susu kental manis. Atau jika tidak suka manis, langkah ini tidak perlu dilakukan. Sisihkan.
-
Campur bahan C, sisihkan.
-
Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang selama 1 menit.
-
Setelah 1 menit, tambahkan TBM atau SP atau Ovalet. Kemudian kocok dengan kecepatan tinggi.
-
Tambahkan baking powder. Kocok adonan hingga mengembang dan berjejak. untuk mendapatkan adonan yang bisa mengembang baik, mixer tidak boleh sampai berhenti atau berkurang kecepatannya. Kocok terus selama setidaknya 10 menit.
-
Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 2. Masukkan bahan A ke setengah adonan. Aduk merata. Masukkan bahan B ke setengah adonan lain.
-
Panaskan kukusan. Jangan langsung memasukkan adonan jika kukusan belum panas. Adonan akan tidak dapat mengembang.
-
Selama menunggu kukusan panas, olesi loyang dengan mentega yang sudah dilelehkan dan sedikit tepung. Jika tidak ada loyang, bisa menggunakan cetakan aluminium foil.
- 0){
insertAfter(adscont,linebreak[4]);}
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownis Kukus Keju-Kitkat-Coklat Dari dedenimo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brownis Kukus Keju-Kitkat-Coklat Dari dedenimo dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/03/resep-brownis-kukus-keju-kitkat-coklat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.