Resep Sop iga konro oleh Imeii
Berikut ini cara membuat Sop iga konro. Resep Sop iga konro yang ditulis Imeii cukup untuk .
Resep Sop iga konro
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg iga, cari yang berdaging banyak
- 4 biji cengkeh
- 10 cm kayu manis
- 2 potong asam kandis
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 6 cm lengkuas
- 2 biji kluwak (rendam air bentar)
- 1 batang serai
- 1500 cc + 1500 cc air
- 2 sdm kecap manis
- merica dan garam
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 biji pala, parut
- Bahan lainnya :
- 1 kaleng kacang merah
- bawang goreng dan daun bawang buat taburan
Cara Membuat
-
Cuci bersih iga, rebus dengan 1500 cc air sampai mendidih, kecilin apinya, rebus lagi selama 10 menit, buang airnya, ganti dengan air bersih (supaya hasil sup tidak terlalu keruh)
-
Siapkan bahan2 halus
-
Siapkan bahan2 halus
-
Bahan lainnya yang ikut direbus
-
Tumis bahan halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan bahan2 lainnya, aduk bentar, tambahkan iga, aduk sampai rata, kemudian tambahkan air, garam dan merica, rebus dengan panci presto sampai empuk, kira2 30 menit
-
Tunggu uapnya hilang, buka panci, tambahkan kacang merah kalengan, godok lagi bentar, tambahkan kecap manis juga, garnish dengan bawang goreng dan daun bawang
-
Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa sambal dan jeruk sambalnya ya
Demikianlah Resep Sop iga konro, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop iga konro diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga konro - Imeii diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga konro - Imeii dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/03/resep-sop-iga-konro-imeii.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.