Resep Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging oleh Wida Ciwid
Berikut ini resep cara membuat Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging. Resep Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging yang ditulis Wida Ciwid bisa menjadi 8 porsi.
Resep Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah Nangka Mudah ukuran kecil (Potong sesuai selera)
- kalo beli yg sudah dikupas dan dipotong, kira2 1baskom nangka muda
- 1/4 Ons Daging sapi
- 7 gelas Santan Kental
- 8 gelas Santan Encer
- 6 buah Daun Salam
- 5 cm Kunyit
- 5 cm Kencur
- 1 sdt Ketumbar (Bijian)
- 3 buah Kemiri
- 5-6 Buah Bawang Putih
- 4-5 Buah Bawang Merah
- 7-8 Buah Cabe Rawit
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Merah
- Penyedap rasa jika dibutuhkan
Langkah
-
Haluskan semua bumbu, Kecuali daun salam. cuci bersih sayur nangka muda dan masak hingga mendidih kemudian tiriskan dan buang air bekas memasak nangka muda.
-
Masak lagi nangka muda bersama daging yang telah dicuci dan dipotong bersama santan encer. Masak sampai mendidih 2x.
-
Tumis hingga harum bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, masukkan kedalam sayur nangka muda saat telah mendidih 2x.
-
Aduk hingga bumbu merata, tunggu 5menit masukkan santan kental kemudian aduk lagi.
-
Tunggu hingga 15menit kira-kira tunggu kuah lodeh sedikit mengental/menyusut (juga sampai sayur nangka & daging terasa empuk)
-
Matikan kompor dan angkat lodeh sayur nangka campur dagingnya.
-
Bisa dihidangkan bersama lontong atau ketupat
-
Selamat mencoba & Semoga bermanfaat.
Demikianlah tadi Resep Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging Karya Wida Ciwid diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh Sayur Nangka Muda campur Daging Karya Wida Ciwid dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/07/resep-lodeh-sayur-nangka-muda-campur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.