Resep Sambal Goreng Udang oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee
Berikut ini resep memasak Sambal Goreng Udang. Resep Sambal Goreng Udang yang dibuat oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee bisa menjadi .
Resep Sambal Goreng Udang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg udang, buang kepalanya
- 5 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- 3 papan petai, belah 2
- 1/2 buah tomat, iris tipis
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam, gula
- royko rasa sapi secukupnya (optional)
- Bumbu halus:
- 12 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit merah
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih ukuran besar
Cara Membuat
-
Bersihkan udang dlm wadah, beri perasan jeruk nipis dan garam aduk2 diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit bilas dengan air bersih.
-
Goreng kentang setelah garing angkat sisihkan. Goreng udang sampai matang angkat sisihkan.
-
Goreng bumbu halus dengan minyak yg bekas goreng udang tadi, tambahkan minyaknya jika kurang. Goreng sampai sambel mengeluarkan minyak, masukan tomat iris, aduk kembali.
-
Tambahkan garam, gula, royko rasa sapi aduk rata, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukan kentang dan udang aduk hingga sambal meresap ke kentang da udang.
-
Setelah sambal meresap masukan petai, aduk kembali. Setelah matang angkat sajikan.
-
NOTED: jika sambelnya di haluskan dengan blander sebaiknya jng di beri air, tp beri minyak bersih ketika mau memblander nya. Karena pengalaman sy pribadi, blander cabe dkk pake air hasilnya agak sedikit pahit dan butuh wkt lama pada saat sambal di goreng karena mengandung banyak air.
Demikianlah Resep Sambal Goreng Udang, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Udang Dari #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Udang Dari #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/07/resep-sambal-goreng-udang-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.