Resep Nasi Bakar Isi Tongkol oleh Bunda Bagus
Dibawah ini adalah resep Nasi Bakar Isi Tongkol. Resep Nasi Bakar Isi Tongkol yang ditulis Bunda Bagus bisa disajikan 15 pcs.
Resep Nasi Bakar Isi Tongkol
Porsi: 15 pcs
Bahan-bahan
- 1 kg beras, cuci bersih
- 3 lbr daun pandan, simpulkan
- 4 lbr daun salam, remas-remas
- 1.300 ml air
- 1 bks santan kara ukuran 65 ml
- 3/4 sdm garam
- secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
- Bahan isi :
- 3 bh pindang tongkol, suwir-suwir
- 1 ikat daun kemangi
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 btg sereh, memarkan
- Bumbu halus utk isi :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 bh tomat
- 2 bh cabe merah
- 8 bh cabe rawit
- 2 btr kemiri
- secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
Langkah
-
Cuci bersih beras lalu masukkan beras ke dalam panci magiccom tambahkan air, santan kara, garam, daun pandan dan daun salam aduk hingga rata.
-
Lalu masak di magiccom seperti menanak nasi biasa hingga matang.
-
Sambil menunggu nasi matang, siapkan bahan isi. Suwir pindang tongkol, dan uleg semua bumbu halus.
-
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.
-
Lalu masukkan suwiran pindang tongkol tambahkan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah air menyusut masukkan daun kemangi dan masak hingga kering.
-
Ambil selembar daun pisang isi dg nasi lalu beri isian tongkol.
-
Gulung lalu semat ujungnya dg tusuk gigi. Lakukan hingga nasi habis.
-
Kemudian bakar diatas teflon hingga matang dan berbau harum.
-
Dan nasi bakar siap dinikmati hangat.
Demikianlah tadi Resep Nasi Bakar Isi Tongkol, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Isi Tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Isi Tongkol - Bunda Bagus diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Isi Tongkol - Bunda Bagus dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/10/resep-nasi-bakar-isi-tongkol-bunda-bagus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.