Resep Sirloin Steak with Mushroom sauce

Resep Sirloin Steak with Mushroom sauce oleh Bryan07

Berikut ini resep Sirloin Steak with Mushroom sauce. Resep Sirloin Steak with Mushroom sauce yang dibuat oleh Bryan07 bisa menjadi 1 porsi.

Resep Sirloin Steak with Mushroom sauce

Porsi: 1 porsi

Bahan-bahan

1. 4 ons Sirloin
2. 1 sdm Mustard
3. secukupnya Garam
4. secukupnya Lada
5. secukupnya margarin
6. 2 sdm Tepung terigu
7. 50 ml susu cair plain
8. 100 ml Brown stock / kaldu ayam
9. 1 ons Jamur kancing (slice/ iris)
10. 150 gr kentang
11. 2 Sdm Bawang bombay cincang
12. 50 gr wortel
13. 50 gr brokoli
14. 2 sdm peterseli cincang
15. 250 ml minyak goreng

Cara Membuat

1. Marinade (ungkep) Sirloin dengan mustard, garam, dan lada selama 30 menit
2. Selagi menunggu, kupas dan potong wortel berbentuk sardiniere (1x1x4 cm). rebus sebentar (3 menit) dengan air mendidih dan larutan garam hingga 3/4 matang, angkat. (masukan dalam air dingin jika ingin menjaga wortel dengan warna orange segar)
3. Pada brokoli, potong sesuai selera dan rebus dengan teknik yang sama seperti wortel (3 menit) "Sisihkan"
4. Kentang dipotong dan goreng seperti french fries biasanya. teknik agar renyah dapat dilihat pada resep "Crunchy French Fries Potatoes"
5. Untuk Mushroom sauce, - panaskan margarin hingga leleh, - masukan jamur kancing, hingga setengah matang. - masukan tepung terigu, - aduk hingga tercampur (berbentuk pasir) warna kecoklatan - masukan susu cair dan aduk sesaat - beri brown stock sapi / stock ayam panaskan dan aduk hingga rata, - beri lada dan garam - sauce siap dihidangkan dapat dicari resep "Brown Stock"
6. Cairkan margarin dan tumis bawang bombay cincang, masukan wortel dan brokolli selama 2 menit, taburkan daun peterseli cincang dan "butiquere of vegetable" siap disajikan.
7. Panaskan pan dan cairkan 2 sdm margarin dengan api kecil hingga merata. masukan daging dan biarkan 5 menit untuk setiap sisi, bolak balik sebanyak 4x (20 menit) dan steak pun siap disajikan
8. Tata steak dalam piring beserta French Fried potatoes, butiquere of vegetable, dan siram mushroom sauce diatas Steak..

Demikianlah Resep Sirloin Steak with Mushroom sauce, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sirloin Steak with Mushroom sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sirloin Steak with Mushroom sauce diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sirloin Steak with Mushroom sauce dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/01/resep-sirloin-steak-with-mushroom-sauce.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.