Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo By Fatma Nouruddien

Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo oleh Fatma Nouruddien

Dibawah ini adalah resep memasak Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo. Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo yang dibuat oleh Fatma Nouruddien bisa menjadi 5 org.

Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo

Porsi: 5 org

Bahan-bahan

1. bumbu halus dan rempah2 (untuk merebus ayam):
2. 1 buah onion atau bawang merah besar (blender halus)
3. 5 siung bawang putih (blender halus)
4. 2 sendok teh makan ketumbar bubuk
5. 2 sendok teh jahe bubuk
6. 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
7. 1 sendok teh lengkuas bubuk
8. 2 buah bunga lawang atau pekak
9. 3 buah kapulaga
10. 3 buah cengkeh
11. 1 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk purut
13. sambel cabe hijau:
14. 1/4 kg cabe hijau kecil2 (diblender kasar)
15. 1 buah bawang merah besar (iris tipis)
16. 5 siung bawang putih (cincang)
17. 2 potong paha ayam (potong kecil2)
18. secukupnya air untuk merebus ayam
19. secukupnya minyak untuk menggoreng
20. 7 buah terung dibelah 2

Cara Membuat

1. Panaskan lebih kurang 2 gelas air, tunggu sampai mendidih

2. Sembari menunggu, lumuri ayam dengan semua bumbu2 baik bumbu halus maupun rempah2 diamkan sebentar

3. Jika air sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah dilumuri dengan bumbu, sampai matang, sisakan dedak2 bumbu rebusannya untuk kemudian dimasukkan kedalam sambel cabe

4. Panaskan minyak perlahan, goreng ayam sampai keemasan, angkat dan tiriskan

5. Goreng terung (jangan terlalu lama ntar lembek) angkat, tiriskan

6. Untuk sambalado nya, panaskan sedikit minyak goreng, jika sudah panas, masukkan irisan bawang merah tunggu sampai kekuningan kemudian bawang putih, lalu cabe, masukkan sisa bumbu bekas rebusan ayam kedalam sambaladonya (buang rempah2nya) masak sampai matang

7. Setelah sambalado matang, masukkan ayam dan terung masak sebentar lalu matikan kompor

Demikianlah tadi Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo By Fatma Nouruddien diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam goreng sambalado hijau bumbu padang #ala nak Kairo By Fatma Nouruddien dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/04/resep-ayam-goreng-sambalado-hijau-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.