Resep Batagor Ikan Tuna oleh Nur Sabatiana
Dibawah ini adalah resep Batagor Ikan Tuna. Resep Batagor Ikan Tuna yang ditulis Nur Sabatiana dapat disajikan .
Resep Batagor Ikan Tuna
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gr fillet ikan tuna
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt gula pasir
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 2 sdm munjung tepung sagu/kanji
- 1 batang daun bawang ijonya aja, cincang halus
- ?? Lapisan tepung :
- 1 butir telur
- 2 sdm munjung tepung terigu
- 100 ml air
- garam dan lada bubuk
- >> bahan lain:
- 10 bh tahu kulit, kerat salah satu sisinya
- sambal botolan, kecap manis, jeruk limau
- telur rebus (optional)
- >> bumbu kacang :
- 50 gr kacang tanah goreng
- 250 ml air
- sesuai selera cabe merah keriting/rawit
- 1 siung bawang putih
- 2 bh bawang merah
- 2 sdm kecap manis
- garam dan kaldu bubuk
Cara Membuat
- Saus kacang : goreng cabe dan bawang smp layu, blender bersama kacang dan air smp halus. Panaskan di panci dan dibumbui dgn garam, kecap dan kaldu, koreksi rasa. Masak smp mendidih dan agak kental.
- Batagor : haluskan fillet ikan, dan bahan lain (kecuali tepung dan daun bawang) smp halus, pindah ke mangkuk. Campur dgn tepung dan daun bawang aduk rata.
- Ambil 1 bh tahu dan masukan adonan baso smp penuh. Lakukan smp habis.
- Kukus di dandang panas selama 30 menit.
- Campur semua bahan pelapis dan lapisi batagor. Goreng smp garing kecoklatan.
- Sajikan batagor dgn saus kacang telur dan sambal botol
Itulah tadi Resep Batagor Ikan Tuna, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Batagor Ikan Tuna diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor Ikan Tuna diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Batagor Ikan Tuna dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/04/resep-batagor-ikan-tuna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.