Resep Mie Lidi Kuah Santan oleh YeniSu
Berikut ini resep masakan Mie Lidi Kuah Santan. Resep Mie Lidi Kuah Santan yang dibuat oleh YeniSu bisa disajikan 2 Orang.
Resep Mie Lidi Kuah Santan
Porsi: 2 Orang
Bahan-bahan
- 200 gram Mie lidi
- 2 butir Telur ayam
- 6 pcs Baso ayam / ikan / sapi
- 1 pcs Sosis ayam / sapi
- 130 ml Santan kental
- 400 ml Air matang
- Secukupnya Kol / caisim
- Secukupnya Minyak sayur
- Secukupnya Air mentah
- Secukupnya Air matang >> u/ bilas mie rebus
- Bahan Bumbu Halus:
- 3 pcs Cabai merah besar
- 6 pcs Cabe rawit merah
- 5 pcs Bawang merah
- 4 pcs Bawang putih
- 1 ruas jari tengah Lengkuas
- 1 pcs Serai bag putihnya
- 1 pcs Kemiri
- 1 sdt Ebi
- Bumbu Tabur: -secukupnya-
- Garam
- Lada bubuk
- Kaldu bubuk
Cara Membuat
-
Sangrai ebi hingga harum lalu campurkan bersama bumbu halus lainnya, blender / uleg. Sisihkan.
-
Masak secukupnya air mentah hingga mendidih, masukkan mie lidi, rebus selama 5 menit, angkat. Bilas mie rebus dengan secukupnya air matang, tiriskan, beri 1 sdm minyak sayur, aduk2. Sisihkan.
-
Panaskan wajan dan secukupnya minyak sayur. Buat telur orak arik, masukkan irisan sosis dan baso, aduk rata, masak hingga matang, angkat. Sisihkan.
-
Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan irisan kol / caisim beserta osengan telur baso sosis, aduk rata.
-
Tuang 400 ml air matang dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan bumbu tabur, lalu mie lidi, aduk rata. Koreksi rasa dan masak sekitar 2 menit lagi. Angkat.
-
Siap disantap.. Lebih mantap dilengkapi dengan taburan bawang goreng n emping..
Demikianlah tadi Resep Mie Lidi Kuah Santan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie Lidi Kuah Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Lidi Kuah Santan Kiriman dari YeniSu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Lidi Kuah Santan Kiriman dari YeniSu dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/04/resep-mie-lidi-kuah-santan-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.