Resep Tom Yum Seafood (simple) oleh Anisa Septiani
Dibawah ini adalah resep memasak Tom Yum Seafood (simple). Resep Tom Yum Seafood (simple) yang dibuat oleh Anisa Septiani bisajadi 4 porsi.
Resep Tom Yum Seafood (simple)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 200 gram udang (belah punggung nya)
- 200 gram cumi basah (potong ring aga lebar lalu satu sisi belah sedikit2 supaya dimasak bentuknya seperti bunga)
- 100 gram kerang (apa aja kalo suka)
- 10 buah baso ikan (kalo pake ikan kakap, lumayan ??)
- 100 gram jamur bulat (iris tipis)
- 1 bungkus udon
- Bahan Soup
- 20 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera pedas nya)
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat sedang
- 1 sdt terasi matang (dibakar or sangrai)
- 2 batang serai
- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 1500 ml air
- 2 blok kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 3 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat
- Haluskan Cabe merah, rawit, bawang merah putih, tomat dan terasi (di blender atau diulek)
- Panaskan minyak goreng dalam wok pan atau panci, tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai nya.
- Setelah tercium harum aroma tumisan, masukan air
- Setelah air mendidih, masukan udang, cumi, kerang dan bakso ikan. Masak sekitar 5 menit
- Kemudian masukan jamur, garam, lada dan kaldu
- Aduk sebentar masukan udon dan biarkan mendidih
- Terakhir masukan air perasan jeruk nipis, aduk sebentar lalu matikan api.
- Tata dalam mangkuk dan siap disantap panas panas ??????
- Terkadang jika saya ga ketemu udon, biasa saya hidangkan dengan risol bihun yang dipotong-potong lalu guyur dengan sup tom yum ini ??. Enaaak, ada krekes krekesnya ??
Itulah tadi Resep Tom Yum Seafood (simple), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tom Yum Seafood (simple) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yum Seafood (simple) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tom Yum Seafood (simple) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/04/resep-tom-yum-seafood-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.