Resep Batagor ikan tengiri oleh Beth
Berikut ini adalah resep masakan Batagor ikan tengiri. Resep Batagor ikan tengiri yang dibuat oleh Beth bisa menjadi .
Resep Batagor ikan tengiri
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 g ikan tengiri
- 116 g tepung sagu
- 21 g tepung terigu
- 2 butir putih telur
- 150 ml air es
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang irisan
- secukupnya garam
- 1 sdt merica
- 3 siung bawang putih
- secukupnya kulit pangsit
- secukupnya tahu putih
- bahan bumbu kacang ::
- 250 g kacang tanah goreng
- 4 siung bawang putih
- 5 sdm gula merah (diserut)
- 2 sdm air asam
- secukupnya garam
- 650 ml air hangat
Langkah
Ikan tengiri dihaluskan, campur dengan bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk, aduk hingga rata
Masukkan putih telur, air es, tepung sagu, tepung terigu, uleni sampai kalis (memasukkan air jangan langsung semua, sedikit2, kalo sdh cukup kalis stop air)
Potong kulit pangsit menjadi 4 (sesuai selera, saya sukanya dibuat kecil2 yg sekali hap) isikan adonan tengiri tadi
Potong tahu putih sesuai selera, belah tengahnya, masukkan isi adonan tengiri
Goreng pangsit dan tahu dengan api kecil, minyak banyak, tiriskan
Untuk bumbu kacangnya: Haluskan kacang goreng bersama bawang putih, garam, gula merah.Kemudian masukkan air hangat, rebus bumbu kacang ini sampai kental, tambahkan air asam, angkat
Tata batagor pada piring, siram dengan kuah kacang, tambahkan kecap dan sambal plus beri perasan jeruk limau Selamat menikmati
Demikianlah tadi Resep Batagor ikan tengiri, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Batagor ikan tengiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor ikan tengiri - Beth diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Batagor ikan tengiri - Beth dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/05/resep-batagor-ikan-tengiri-beth.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.