Resep Soto Mi Seafood oleh Demi Yurfina
Berikut ini resep cara membuat Soto Mi Seafood. Resep Soto Mi Seafood yang dibuat oleh Demi Yurfina dapat disajikan 6 porsi.
Resep Soto Mi Seafood
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram udang, bersihkan udang, pisahkan kepala
- 250 gram cumi, cuci bersih
- 15 buah bakso ikan
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Merica butiran
- 2 bh kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas laos, geprek
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg serei, geprek
- 1 lbr daun kunyit
- 3 bh kapulaga
- 1 tngkai daun bawang, iris
- Minyak utk menumis
- secukupnya Air
- Pelengkap:
- Bawang goreng
- iris Seledri
- Mi telur/mi urai, seduh air panas (sy mi urai)
- Tahu goreng, iris iris (optional)
Langkah
-
Rebus kepala udang utk diambil kaldunya, didihkan, saring dan tiriskan, buang kepala udang
-
Haluskan merica butir, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, serei, daun jeruk, daun salam dan kapulaga, tumis sampai harum
-
Masukkan kaldu udang, tambahkan air, didihkan
-
Masukkan udang, cumi dan bakso ikan, masak lg hingga seafoodnya matang (utk seafood masaknya nggk trlalu lama ya)
-
Tambahkan garam dan gula, tes rasa
-
Masukkan bawang daun, aduk rata
-
Tata di mangkok, mi telur, tahu goreng iris, seledri, siram soto seafood, taburkan bawang merah goreng
-
Nikmati soto mi seafood, yg suka pedas bisa tambahkan sambel cabe rawit (kalau sy irisan cabe rawit aja)
Itulah Resep Soto Mi Seafood, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Mi Seafood diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Mi Seafood By Demi Yurfina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Mi Seafood By Demi Yurfina dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/07/resep-soto-mi-seafood-by-demi-yurfina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.