Resep Donat Kentang Menul-Menul ??

Resep Donat Kentang Menul-Menul ?? oleh Amelies Magic Kitchen

Dibawah ini adalah resep memasak Donat Kentang Menul-Menul ??. Resep Donat Kentang Menul-Menul ?? yang dishare oleh Amelies Magic Kitchen cukup untuk 9 buah.

Resep Donat Kentang Menul-Menul ??

Porsi: 9 buah

Bahan-bahan

1. 150 g Tepung Terigu cakra kembar
2. 100 g Tepung Terigu Segitiga biru
3. 40 g Blue Band C&C
4. 40 g Gula pasir
5. 100 g Kentang Kukus (haluskan)
6. 1 sdt Susu bubuk
7. 1 butir telur
8. 1/4 sdt garam
9. Bahan Biangnya :
10. 1 sdt Ragi instan
11. 1 sdt gula pasir
12. 75 ml Air hangat

Cara Membuat

1. Buat bahan biang nya dulu. Masukkan Ke dalam mangkok, ragi instan + gula pasir dan air hangat. Aduk2 sebentar. Tunggu sampai berbuih, diamkan kurleb 10mnt. Sisihkan.
2. Siapkan baskom, masukkan bahan adonan nya. Masukkan terigu + telur + gula pasir + susu bubuk + kentang dan bahan biangnya. Uleni sampai setengah kalis.
3. Kemudian masukkan mentega blue band dan garamnya. Uleni terus sampai adonan menjadi kalis elastis. Note : harus sampai kalis elastis ya, supaya donat nya jadi empuk.
4. Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan serbet basah. Diamkan selama 25-30 menit hingga adonan mengembang menjadi 2 x lipat ukuran semula. Setelah mengembang, tinju adonan utk mengeluarkan udara didalamnya. Pindahkan ke Slimat atau meja datar. Taburi permukaan nya dgn terigu dan usap juga telapak tangan dgn sedikit terigu.
5. Ambil sejuput adonan dan timbang masing2 60g. Saya bisa dapat 9 bagian. Untuk ukuran bebas ya bun. Bulat2kan adonan dan bentuk memakai cetakan donat atau jari saja secara manual.
6. Panaskan minyak agak banyak dgn api kecil. Goreng donat dimulai dari yg pertama dibentuk dulu supaya adonan tidak over proofing. Setelah berwarna kecoklatan dikedua sisi segera angkat.
7. Done. Donat Kentang bisa diberi topping sesuai selera. Kalo saya cukup pakai taburan gula donat. Cocok sebagai teman ngeteh atau ngopi ???

Demikianlah tadi Resep Donat Kentang Menul-Menul ??, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Donat Kentang Menul-Menul ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang Menul-Menul ?? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat Kentang Menul-Menul ?? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/08/resep-donat-kentang-menul-menul.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.