Resep Ayam Suwir Bumbu Bali oleh ItaSepti
Berikut ini cara memasak Ayam Suwir Bumbu Bali. Resep Ayam Suwir Bumbu Bali yang dishare oleh ItaSepti dapat disajikan .
Resep Ayam Suwir Bumbu Bali
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 potong ayam (dada & paha)
- Bumbu rebusan :
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 siung bawang merah, geprek
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah Cabe merah keriting
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, belah dua
- 1 batang serai, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- sedikit kecap
- secukupnya gulgar
- secukupnya minyak
Langkah
-
Rebus ayam dengan bumbu rebusan sampai empuk, kalo pengen gurih pas rebus di tambah garam sedikit
-
Suwir ayam yang sudah direbus menggunakan garpu
-
Goreng sebentar ayam yg sudah disuwir biar agak kering
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat
-
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum
-
Campurkan ayam suwir, aduk hingga menyatu
-
Tambahkan gulgar dan kecap, aduk rata dan koreksi rasa
-
Biarkan sebentar agak bumbu lebih meresap (sambil diaduk)
-
Sajikan dengan nasi hangat ??
-
Ps: setelah disuwir gak digoreng juga gak apa-apa langsung ditumis, karena suami suka tekstur yg agak kering jadi harus di goreng dulu ??
Itulah tadi Resep Ayam Suwir Bumbu Bali, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Suwir Bumbu Bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Suwir Bumbu Bali - ItaSepti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Suwir Bumbu Bali - ItaSepti dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/11/resep-ayam-suwir-bumbu-bali-itasepti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.