Home » Uncategories » Resep Gulai Ikan Patin

Resep Gulai Ikan Patin

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Ikan Patin

    • Resep Gulai Ikan Patin oleh Dewi Nugrah

    Berikut ini adalah resep Gulai Ikan Patin. Resep Gulai Ikan Patin yang ditulis Dewi Nugrah dapat disajikan 9 porsi.



    gambar untuk resep Gulai Ikan Patin


    Resep Gulai Ikan Patin


    Porsi: 9 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ikan patin (potong-potong)
    2. 3 batang daun bawang (potong-potong)
    3. 1 liter air bersih
    4. 1 bungkus santan kara kecil
    5. ?Bumbu Halus :
    6. 3 siung bawang putih
    7. 6 siung bawang merah
    8. 1 butir kemiri
    9. 1 sdt merica butir
    10. 1 sdt ketumbar
    11. 1 ruas kunyit (bakar/sangrai)
    12. 2 ruas jahe
    13. 1/2 butir pala
    14. 8 buah cabai rawit merah
    15. ?Bumbu Pelengkap :
    16. 3 lembar daun jeruk
    17. 2 biji asam jawa
    18. 2 lembar daun salam
    19. 1 batang sereh
    20. 2 ruas lengkuas
    21. 5 buah cabai rawit utuh
    22. 3 butir cengkeh
    23. 1 batang kayu manis
    24. 2 sdm gula pasir
    25. 2 sdm kecap manis
    26. secukupnya garam (me:1sdm)
    27. penyedap

    Cara Membuat

    1. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum. Tambahkan bumbu pelengkap (kecuali gula dan kecap) dan ikan patin. Aduk-aduk balik hingga ikan terlumur bumbu. Biarkan sebentar dg api kecil.
    2. Besarkan api, tambahkan air bersih. Tunggu sampai mendidih sambil ditutup.
    3. Tambahkan santan, kecap, gula pasir dan potongan daun bawang. Aduk balik, jangan keasyikan ngaduk ya, takut hancur daging ikannya. Koreksi rasa sampai pas sambil nunggu air sedikit menyusut.
    4. Setelah pas dan kuah tampak lebih kental, angkat pindahkan ke mangkuk besar. Siap disajikan



    Demikianlah Resep Gulai Ikan Patin, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gulai Ikan Patin diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ikan Patin diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Ikan Patin dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/01/resep-gulai-ikan-patin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.