Resep Sayur Urap ala Medan oleh Angela Kronika
Berikut ini adalah resep masakan Sayur Urap ala Medan. Resep Sayur Urap ala Medan yang ditulis Angela Kronika bisa menjadi .
Resep Sayur Urap ala Medan
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gram Kacang Panjang
- 100 gram Tauge
- 100 gram Waluh
- 100 gram Daun Singkong
- 100 gram Kol
- 250 gram Kelapa parut kasar (kelapa nya harus yang tua ya)
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10-15 biji Cabe keriting Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 1 ibu jari Kencur
- 5 lbr Daun Jeruk di iris halus
- Air rendaman Asam Jawa
- secukupnya Kulit jeruk Purut
- Garam secukup nya
Cara Membuat
- Semua sayuran di rebus sampai matang dan langsung tiriskan dari air mendidih dan masukkan ke dalam air es. Tujuannya agar sayuran tidak berwarna kuning dan tetap renyah karna uap panas di dalam sayuran segera di hilangkan dengan merendamnya di dalam air es tsb.
- Semua bumbu yang di haluskan terlebih dahulu di goreng dulu sampai wangi dan kemudian di campur dengan kelapa nya sampai semua merata.
- Setelah itu, kelapa di kukus sebentar agar benar-benar matang dan kelapa menjadi lembab.
- Cara penyajian: ambil semua jenis sayuran sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah yang sedikit besar kemudian masukkan kelapa bumbu nya dan aduk semua sampai tercampur dengan baik. Setelah itu, pindahkan ke dalam piring dan siapkan di hidangkan.
- Sayur urap ini sangat cocok di makan dengan ayam goreng plus sambal ??????
- Selamat mencoba yaa,,, semoga bermanfaat
Itulah Resep Sayur Urap ala Medan, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sayur Urap ala Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Urap ala Medan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Urap ala Medan dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/02/resep-sayur-urap-ala-medan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.