Resep Terik saPi NO santen oleh Belajar Masak Yukz
Berikut ini resep cara membuat Terik saPi NO santen. Resep Terik saPi NO santen yang dibuat oleh Belajar Masak Yukz bisa menjadi .
Resep Terik saPi NO santen
Porsi:
Bahan-bahan
- Nanas seiris,parut,balurin di daging sapi
- 500 gr Daging sapi iris pipih
- 2 ons Kentang,potong2 goreng.sisihkan
- 2 sdm mentega blueband
- 1 biji bombay uk kecil
- sepucuk sdt Garem,masako 1sdt,gula jawa 50gr,gula pasir 1sdm
- Bumbu alusin:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt mrica
- 1 cm jahe
- 1/4 pala
- 2 butir kemiri
- Kalo mau berempah gt si tambahin cengkeh 3 biji tp aku skip ??
- Bumbu lain ini direbus bareng sm daging:
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk potek2(bs di skip kalo g suka)
- 2 buah Sereh ambil putihnya,geprek
- 2 buah Laos iris geprek
- Brambang goreng dan tomat untuk garnish
Langkah
Daging dibalur nanas diemin 15 menitan smpe kamu selese nyiapin bumbu alus;blender bumbu alus nya.
Setelah selesai blender,sisihkan.lalu ambil daging, cuci dari baluran nanas biar g kecut,lalu godok sbntar dengan air kurleb 1,5L bersama bumbu untuk rebus daging.
Stlh daging direbus kira2 30 menit matikan,jgn dibuang airnya.sisihkan aja.
Tumis bombay dengan mentega di wajan smpe harum,masukkan bumbu terus digongso bentar smpe harum,lalu masukkan daging tanpa airnya,diaduk aduk bentar,smpe berubah warna jd coklat,campur kentang goreng,kasih bango 1 sacet kecil(kaya di foto 1 bya 1000 an di warung),aduk rata,baru masukin air kaldu daging td.
Tambahkan gula jawa,garem,masako,gula pasir,cicipi.lalu direbus sampe airnya agak.nyusut dan bumbu meresap,kalo kurang air bs ditambahkan air ya untuk merebusnya pake api sedeng aja...
Setelah air menyusut,dikoreksi rasa,kalo sdh pas,tambahkan tomat aduk bentar,lalu sajikan dengan taburan brambang goreng.
Nampang bareng si naskun??
Demikianlah tadi Resep Terik saPi NO santen, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Terik saPi NO santen diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terik saPi NO santen By Belajar Masak Yukz diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Terik saPi NO santen By Belajar Masak Yukz dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/02/resep-terik-sapi-no-santen-by-belajar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.