Resep "Indonesia" FISH CAKE (Pempek Rebus Bangka) oleh Nasya Van Stone
Berikut ini adalah resep memasak "Indonesia" FISH CAKE (Pempek Rebus Bangka). Resep "Indonesia" FISH CAKE (Pempek Rebus Bangka) yang ditulis Nasya Van Stone dapat disajikan 5 Porsi.
Resep "Indonesia" FISH CAKE (Pempek Rebus Bangka)
Porsi: 5 Porsi
Bahan-bahan
- 300 gr ikan segar di fillet (proses halus dengan putih telur dalam blender)
- 100-200 ml air es
- 1 putih telur
- 1 kuning telur (untuk isi pempek kapal selam)
- 200 gr tepung sagu
- garam dan sedikit gula pasir
- 3 bawang putih (kupas & keprek) atau 2 Sdt bawang putih bubuk
- tepung sagu untuk tangan dan talenan saat bentuk adonan pempek
Cara Membuat
-
Masukkan ikan halus ke dalam wadah, tuang bawang putih halus
-
Beri garam dan gula, tuang air es sedikit demi sedikit sambil aduk rata hingga adonan halus tidak berbutir.
-
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk rata dengan sendok kayu atau sendok plastik.
-
Baluri tangan dan talenan dengan tepung sagu. Bentuk adonan menjadi bentuk lenjer kecil sekitar 7-8 buah, dan 1 pempek bentuk kapal selam.
-
Cemplung pempek ke dalam air mendidih. Rebus hingga matang dan mengapung dengan api sedang.
-
Tiriskan. Potong-potong dan hidangkan dalam keadaan panas.
-
Atau bisa di goreng dalam minyak sangat panas sekitar 1-2 menit, hidangkan dengan kuah cuko dan irisa timun.
Itulah Resep "Indonesia" FISH CAKE (Pempek Rebus Bangka), Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep "Indonesia" FISH CAKE (Pempek Rebus Bangka) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep "Indonesia" FISH CAKE (Pempek Rebus Bangka) By Nasya Van Stone diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep "Indonesia" FISH CAKE (Pempek Rebus Bangka) By Nasya Van Stone dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/06/resep-fish-cake-pempek-rebus-bangka-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.