Resep Bakso Sapi Kuah

Resep Bakso Sapi Kuah oleh Ketty Aryanti

Dibawah ini adalah resep memasak Bakso Sapi Kuah. Resep Bakso Sapi Kuah yang dishare oleh Ketty Aryanti cukup untuk .

Resep Bakso Sapi Kuah

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi cincang
2. 300 gr daging sapi untuk sup
3. 6 sdm tepung kanji
4. 1 sdt backing powder/backpullover
5. 2 sdm kaldu sapi
6. Garam
7. Merica
8. 2 butir telur
9. 2 btg daun bawang
10. 5 siung bawang putih giling halus
11. 1 siung bawang merah giling halus

Cara Membuat

1. Masukkan tepung kanji, backing powder, garam, merica, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu sapi. Aduk rata terlebih dahulu. Kemudian masukkan daging sapi cincang dan tambahkan 2 butir telur. Aduk rata hingga semuanya tercampur dan adonan menjadi kalis. Simpan dalam kulkas selama 1-2 jam.
2. Sambil menunggu adonan cara 1, kita siapkan bahan untuk kuahnya.
3. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan air 2 liter. Tambahkan garam, merica dan kaldu sapi. Masukkan daging untuk sup setelah dipotong2. Daging untuk sup mengandung banyak lemak dan sedikit lunak. Masak hingga daging benar2 lunak. Cek rasa.
4. Sambil menunggu kuah bakso dengan dagingnya melunak, kita akan membuat bola-bola bakso.
5. Adonan cara 1 kita keluarkan dari kulkas dan buat bola-bola bakso dengan sendok. Buat hingga membentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
6. Siapkan air dalam panci untuk merebus bola bakso. Tunggu hingga air setengah matang, masukkan bola bakso ke dalam panci berisi air tersebut.
7. Tunggu hingga bola bakso mengambang. Setelah seluruhnya mengambang, tiriskan dan masukkan ke dalam kuah bakso yang tadi sudah kita masak dengan daging. Masak hingga bakso benar-benar matang dan tambahkan daun bawang. Cek rasa.
8. Setelah matang. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

Demikianlah Resep Bakso Sapi Kuah, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bakso Sapi Kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Sapi Kuah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Sapi Kuah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/08/resep-bakso-sapi-kuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.