Resep Lumpia banjar oleh Mama Asiyah
Inilah resep cara membuat Lumpia banjar. Resep Lumpia banjar yang dishare oleh Mama Asiyah bisa disajikan .
Resep Lumpia banjar
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan kulit:
- 1/2 kg tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1/2 bungkus royco ayam
- 3 siung besar bawang merah (haluskan)
- 3 siung besar bawang putih (habiskan)
- seujung sendok merica bubuk
- secukupnya garam
- sesuai kebutuhan air
- bahan isi :
- 3 siung bawang merah putih di haluskan
- 3 buah kentang (potong dadu)
- 3 buah wortel (potong dadu kecil)
- 1 butir telur ayam (kocok)
- 2 batang daun bawang
- garam, merica, dan penyedap secukup nya
- minyak goreng
- air
Langkah
-
Kulit: Campurkan semua bahan kulit air dikit demi sedikit hingga tidak ada gumpalan,, pastikan tdk ada gumpalan dan adonan tdk terlalu encer
-
Panaskan wajan / Teflon anti lengket,, tuangkan adona kulit dan ratakan dengan di putar2 wajan teflonnya hingga tipis, angkat jk adonan sdh tdk lekat dg wajan / Teflon. Lakukan berulang2 hingga adonan habis
-
Isi: Tumis bawang sdh di haluskan, masukkan air, masukkan potongan kentang dan wortel, sambil di Aduk hingga kentang terlihat lembek, jk blm lembek boleh tambahkan air terus menerus sampai lembek
-
Setelah lembek, masukkan kocokan telur dan aduk hingga rata,
-
Masukkan garam, merica, dan sedikit penyedap sesuai selera. Aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan
-
Panaskan minyak goreng smbil lipat isi lumpia ke dlm kulit, goreng hingga kuning ke emasan, angkat dan tiriskan
-
Sajikan dengan cabe, atau saos sambal selagi panas dan kriuk :D
Demikianlah Resep Lumpia banjar, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lumpia banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia banjar Karya Mama Asiyah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpia banjar Karya Mama Asiyah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/08/resep-lumpia-banjar-karya-mama-asiyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.