Resep Kare Kepiting oleh Aditya Damayanti
Berikut ini resep masakan Kare Kepiting. Resep Kare Kepiting yang dishare oleh Aditya Damayanti bisajadi .
Resep Kare Kepiting
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 ekor kepiting, belah jadi 2 bagian lalu bersihkan cangkangnya
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh ukuran besar, geprek
- 750 ml santan
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 buah cabai merah, buang bijinya
- 1/2 ruas jahe, bakar
- 1 ruas kunyit, bakar
- Secukupnya gula dan garam
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga rata, tumis hingga bumbu harum dan matang.
- Masukkan kepiting, aduk rata lalu tambahkan santan. Aduk aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap kedalam kepiting. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
- Note: kalau ingin kare kepiting pedas bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera pada bumbu halus.
Demikianlah tadi Resep Kare Kepiting, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kare Kepiting diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kare Kepiting diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kare Kepiting dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/11/resep-kare-kepiting.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.