Resep Brownies Kukus ala Amanda oleh lanny's Kitchen
Berikut ini cara membuat Brownies Kukus ala Amanda. Resep Brownies Kukus ala Amanda yang dibuat oleh lanny's Kitchen dapat disajikan .
Resep Brownies Kukus ala Amanda
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A
- 110 gr margarine
- 85 gr coklat blok /DCC
- Bahan B
- 4 butir telur
- 160 gr gula pasir
- 1 sdt TBM
- Bahan C
- 85 gr terigu segitiga (me kunci)
- 30 gr coklat bubuk good quality
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili susu
- Bahan D
- 1 sachet SKM coklat(me keju lembaran)
Cara Membuat
- Panaskan kukusan
- Steam bahan A sampe mencair sambil di aduk2
- Kocok bahan B sampe kental putih berjejak
- Bahan C campur jd 1 dan ayak. Masukkan ke bahan B mixer dgn kecepatan rendah hanya sampe tercampur.
- Masukkan bahan A mixer kembali hanya sampe tercampur. Aduk dgn spatula.
- Ambil sdkt adonan campur dgn bahan D untuk membuat garis tengah
- Oles loyang dgn carlo
- Tuang adonan separo kmdn kukus pada kukusan yg sdh panas dan beruap banyak dgn api sedang selama 10 menit.
- Masukkan adonan yg utk garis tengah kukus lg selama 10 menit
- Masukkan adonan sisanya kukus selama 20 menit atau sampe matang.
- Tunggu agak dingin keluarkan dr loyang.
- Hias dan potong2 sesuai selera