Resep Martabak Manis Keto

Resep Martabak Manis Keto oleh ummu nayla

Berikut ini resep Martabak Manis Keto. Resep Martabak Manis Keto yang dishare oleh ummu nayla dapat disajikan .

Resep Martabak Manis Keto

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 sdm tepung almond
2. 2 sdt baking powder
3. 100 gr cream cheese (suhu ruang)
4. sesuai selera pemanis
5. 4 bh telur (suhu ruang)
6. 2 sdm butter (30gr), lelehkan
7. topping sesuai selera(optional)

Cara Membuat

1. Panaskan Teflon tebal ukuran 22cm, olesi dengan butter
2. Sementara itu, campurkan tepung almond dengan baking powder, sisihkan
3. Di wadah terpisah, campur 100gr cream cheese dengan pemanis, mixer sampai smooth
4. Masukan 1 telur, mixer sampai rata, masukan telur selanjutnya mixer lg sampai rata(begitu terus sampai total 4 telur) lalu masukan 2sdm (sekitar 30gr) butter yg sudah dilelehkan, mixer kembali.
5. Masukan campuran almond flour dan baking powder, mixer rata sampai berjejak
6. Tuang di teflon tebal yg sudah dipanaskan dan diolesi dg butter td. Lalu goyang teflon dengan gerakan memutar beberapa kali untuk membuat crust pinggiran. Tunggu sesaat sampai permukaan martabak berpori lalu kecilkan api ke minimum dan tutup teflon
7. Masak terus dengan api kecil selama 15-20menit sambil sesekali Lap/bersihkan tutup teflon dr uap air yg menempel
8. Olesi crust pinggiran martabak yg sudah mengering dengan butter supaya mudah dilepas
9. Pindahkan martabak ke meja kerja, beri topping sesuai selera, lalu potong bagi 2 dan tumpukkan
10. Potong jd 8 serving size