Resep Soto ayam bihun Medan oleh nia indriani
Dibawah ini adalah resep masakan Soto ayam bihun Medan. Resep Soto ayam bihun Medan yang ditulis nia indriani bisa menjadi .
Resep Soto ayam bihun Medan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam
- 2 keping bihun jagung
- Touge
- Santan
- Daun seledri
- Daun bawang
- Bunga lawang
- Cengkeh
- Kayu manis
- Kapulaga
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Penyedap (jika ingin)
- Minyak goreng
- Bumbu halus
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdm Ketumbar
- 1/2 sdm Merica
- Sedikit Buah pala
- Sejumput Jinten halus
- Sejumput Jinten kasar
- 1 ruas jari jahe
- 3 buah Kemiri
- 2 ruas jari Kunyit
- Pelengkap
- Bawang goreng
-
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam
- Sambil menunggu, rendam terlebih dahulu bihun nya
- Setelah ayam matang angkat lalu suir-suir,
- Giling semua bumbu halus
- Tambah 1 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah digiling
- Lalu masukan santan, garam dan gula (diaduk terus agar santan tidak pecah)
- Masukan daun seledri, daun bawang, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh
- Setelah agak mendidih, masukan tauge dan ayam
- Untuk penyajian tambah kan bihun dan touge ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto nya,
- Taburkan bawang goreng,
- Sotonya siap disajikan ??
Demikianlah tadi Resep Soto ayam bihun Medan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam bihun Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam bihun Medan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam bihun Medan dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/07/resep-soto-ayam-bihun-medan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.