Resep Cake Coklat Ekonomis oleh Nancy Firstiant's Kitchen
Berikut ini resep masakan Cake Coklat Ekonomis. Resep Cake Coklat Ekonomis yang dibuat oleh Nancy Firstiant's Kitchen dapat disajikan .
Resep Cake Coklat Ekonomis
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr margarin cair (me: blueband mix forvita)
- 350 gr gula pasir
- 6 butir telur
- 350 gr tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru premium)
- 1 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm coklat bubuk (me: cocoa van houten)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 bungkus choco chips 45 gr
- 1/2 balok DCC (me: colatta)
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Timbang tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dan vanili bubuk. Sisihkan.
- Siapkan choco chips.
- Kali ini saya pakai baking pan. Lumuri dengan margarin dan taburi sedikit tepung.
- Taruh gula dan telur di wadah agak besar.
- Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah. Setelah smua kuning telur pecah, baru bertahap menaikkan kecepatan hingga yang tertinggi.
- Kocok hingga berwarna putih berjejak, perlu waktu sekitar 10 menit.
- Masukkan tepung, baking powder, coklat bubuk dan vanili bubuk, sambil diayak. Kocok rata dengan kecepatan terendah sebentar saja. Lalu tambahkan margarin cair (sudah suhu ruang) kocok sekedar tercampur saja dengan kecepatan rendah.
- Tuang ke dalam baking pan dan taburi rata dengan choco chips.
- Taruh diatas kompor dengan api kecil. Panggang sekitar 1,5-2 jam. Setelah 1 jam baru boleh dibuka untuk tes tusuk.