Resep Lele Sambal Simple / Lele Pedas oleh Intan Puji
Inilah resep cara membuat Lele Sambal Simple / Lele Pedas. Resep Lele Sambal Simple / Lele Pedas yang dibuat oleh Intan Puji bisa menjadi .
Resep Lele Sambal Simple / Lele Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram ikan lele (jumbo) muda
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- 3 cm lengkuas
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- secukupnya air
- secukupnya kecap manis
Cara Membuat
-
Bersihkan ikan lele dengan mengeluarkan isi perutnya, lalu cuci hingga bersih.
-
Bubuhkan garam, ketumbar bubuk serta perasan air jeruk nipis. Campurkan merata lalu diamkan -+ 10 menit agar bau amisnya hilang. Kemudian goreng ikan lele hingga kering (jangan terlalu keras).
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting.
-
Setelah semua ikan telah digoreng. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, tuang sedikit air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap. Biarkan hingga bumbu setengah masak.
-
Masukkan lele goreng lalu aduk rata hingga bumbu meresap dan matang. Ditandai dengan habisnya kadar air pada bumbu dan sisa minyak saja (jangan terlalu kering).
-
Angkat dan sajikan di piring. Makan pake nasi hangat, lagi seddappp. Mantappp ?
Itulah tadi Resep Lele Sambal Simple / Lele Pedas, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lele Sambal Simple / Lele Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lele Sambal Simple / Lele Pedas - Intan Puji diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lele Sambal Simple / Lele Pedas - Intan Puji dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-lele-sambal-simple-lele-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.