Resep Simple Chicken Karage oleh Mayang Helena
Berikut ini resep masakan Simple Chicken Karage. Resep Simple Chicken Karage yang dishare oleh Mayang Helena bisa disajikan Untuk 4 porsi.
Resep Simple Chicken Karage
Porsi: Untuk 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram ayam fillet
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 50 ml susu cair segar (saya pakai ultra)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- Pelapis kering:
- 100 gram tepung terigu
- 20 gram tepung maizena
- 1/8 sdt baking soda (sedikit saja)
- 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
- Pelapis basah:
- 40 gram tepung terigu
- 1 sdt tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1/8 sdt baking soda
- 80 ml air dingin
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Bumbui ayam filet dengan bawang putih, lada, kecap asin, garam, dan susu cair. Remas-remas hingga tercampur rata. Sisihkan. Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 3 jam agar bumbu meresap sempurna
- Campur semua pelapis kering ke dalam wadah. Sisihkan. Kemudian campur juga semua pelapis basah, sambil masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata
- Ambil potongan fillet ayam balur dgn pelapis kering, kemudian calupkan ke pelapis basah, lalu masukkan kembali ke pelapis kering
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng dgn api sedang hingga matang merata
- Setelah matang, angkat dan sajikan dgn pelengkap saus sambal
Demikianlah tadi Resep Simple Chicken Karage, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Simple Chicken Karage diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Simple Chicken Karage diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Simple Chicken Karage dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-simple-chicken-karage.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.