Home » Uncategories » Resep Acar Mujair

Resep Acar Mujair

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Acar Mujair

    • Resep Acar Mujair oleh Vivi

    Inilah resep cara membuat Acar Mujair. Resep Acar Mujair yang ditulis Vivi dapat disajikan .



    gambar untuk cara membuat Acar Mujair


    Resep Acar Mujair


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ikan mujair, bersihkan
    2. bumbu halus :
    3. 5 siung bawang putih
    4. 2 ruas jari kunyit
    5. 1,5 ruas jari jahe
    6. 1,5 ruas jari lengkuas
    7. 5 butir kemiri
    8. 2 batang serai memarkan
    9. bahan acar:
    10. 1 buah wortel potong dadu
    11. 1 buah ketimun potong dadu
    12. secukupnya bawang merah kecil
    13. secukupnya cabe rawit (ga pake)
    14. 400 ml santan dari setengah butir kelapa
    15. 1 buah jeruk nipis
    16. secukupnya gula, garam, penyedap
    17. 4 lembar daun jeruk purut
    18. secukupnya daun pisang untuk menggoreng ikan
    19. minyak goreng

    Cara Membuat

    1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit.
    2. Taruh selembar daun pisang kira kira menutupi wajan / penggorengan. Tuang minyak goreng. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Tidak masalah daun pisangnya gosong. Tidak merubah rasa. Ikan pun bentuknya bagus tidak ancur karna lengket.
    3. Tumis bumbu halus, masukan sereh yg di memarkan, daun jeruk purut. Tumis sampai harum dan kecoklatan. Masukan setengah santan. Beri bumbu gula, garam, penyedap. Cicipi sesuai selera.
    4. Masukan ikan goreng. Masukan sisa santan. Tunggu hingga bumbu meresap dan sedikit berkurang satan nya. Masukan bahan bahan acar. Rebus sebentar bersama ikan. Angkat. Saya suka acarnya setengah mateng agak krenyes krenyes gtu.. Biarkan ada kuahnya sedikit tambah enak. Kembali ke selera masing masing aja deh ya bu..



    Demikianlah Resep Acar Mujair, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Acar Mujair diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Acar Mujair diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Acar Mujair dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/10/resep-acar-mujair.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.