Home » Uncategories » Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis

Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis

    • Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis oleh JE deBloom

    Dibawah ini adalah resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis. Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis yang dibuat oleh JE deBloom cukup untuk 5 porsi.



    bahan dan cara membuat 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis


    Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan biang (campur dan diamkan selama 10-15 menit):
    2. 1 sdm tepung terigu protein sedang
    3. 1 sdm gula pasir
    4. 1 sdm ragi instan
    5. 100 ml air hangat
    6. Bahan A:
    7. 350 ml santan kental
    8. 2 btg sereh, memarkan
    9. 3 lbr daun pandan, sobek-sobek, simpulkan
    10. 10 lbr daun jeruk
    11. 1 sdt garam halus
    12. 50 ml jus pandan
    13. Bahan B:
    14. 4 btr telur antero
    15. 200-250 gram gula pasir (kalau saya cukup 200 gram)
    16. Bahan C:
    17. 200 gram tepung tapioka
    18. 100 gram tepung terigu protein sedang
    19. Bahan D:
    20. 2 sdm margarin, cairkan

    Cara Membuat

    1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
    2. Rebus bahan A hingga mendidih (gunakan api kecil aja ya), sisihkan, hingga mendapatkan hangat kuku.
    3. Campur bahan B dengan whisker hingga gula larut.
    4. Masukkan bahan C bergantian dengan bahan A kedalam bahan B, aduk hingga rata. Masukkan bahan D, aduk rata.
    5. Diamkan adonan selama 2-3 jam (menyesuaikan suhu ruang ya).
    6. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api sedang kearah kecil dengan dioles minyak sayur (bawah cetakan sebaiknya dialas dengan seng, agar panas api stabil).
    7. Kalau panas api sudah merata ke seluruh permukaan cetakan, tuang adonan hingga 3/4 penuh, tunggu hingga keluar lubang-lubang merata di permukaan kue, kecilkan apinya dan tutup cetakan. Tunggu beberapa saat hingga adonan matang.
    8. Note: kalau tidak ada jus pandan bisa diganti dengan pandan pasta ditambah dengan sedikit pewarna hijau pandan, dan tambahkan 50 ml santan kental (total santan menjadi 400 ml).
    9. Angkat adonan dengan sutil kecil lalu dinginkan.
    10. Tata di piring saji...
    11. Ini hasil jadinya, Bika Ambon Pandan Ekonomis siap disajikan



    Demikianlah tadi Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/01/resep-271-bika-ambon-pandan-ekonomis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.