Resep Rawon ala raozen oleh Iin Siti Wahyuni
Berikut ini resep masakan Rawon ala raozen. Resep Rawon ala raozen yang dibuat oleh Iin Siti Wahyuni bisa menjadi .
Resep Rawon ala raozen
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi
- 1 ruas Lengkuas geprek
- 1/2 ruas jahe geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm garam
- 2 siung bawang putih geprek
- Bumbu yg di haluskan
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 buah cabe merah (buang biji nya)
- secukupnya Minyak
- 1 bungkus bumbu instan raozen rasa rawon
- Bahan pelengkap
- Taoge kecil secukupnya (rendam di air panas)
- Daun bawang iris kecil2
- Daun seledri iris kecil2
- Tomat potong kotak2
Langkah
-
Masukkan daging sapi ke dalam air 3/4 panci sedang tunggu sampai mendidih buang air nya
-
Isi kembali air 3/4 panci masukkan daun salam, lengkuas, jahe, bawang putih dan garam.masak daging sampai empuk dg api kecil (sampai air 1/4panci)
-
Ambil daging yg telah empuk potong2 sesuai selera
-
Air sisa rebus daging di saring dan sisihkan
-
Tumis bumbu yg telah dihaluskan dg bumbu instan raozen tambahkan daun jeruk dan lengkuas yg telah di geprek sampai harum
-
Masukkan daging yg telah dipotong2
-
Didihkan kembali air sisa rebusan tambahkan air sampai +- 800ml
-
Masukkan bumbu n daging ke dalam air tunggu hingga bumbu meresap
-
Cek rasa bilamana kurang bs ditambah garam n gula secukup nya
-
Matikkan kompor sajikan dg taoge,taburan bawang daun, seledri dan tomat
Demikianlah tadi Resep Rawon ala raozen, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rawon ala raozen diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon ala raozen Karya Iin Siti Wahyuni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rawon ala raozen Karya Iin Siti Wahyuni dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/04/resep-rawon-ala-raozen-karya-iin-siti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.