Resep Mocca Nougat Wysman oleh erinintadwia
Dibawah ini adalah cara membuat Mocca Nougat Wysman. Resep Mocca Nougat Wysman yang dibuat oleh erinintadwia cukup untuk .
Resep Mocca Nougat Wysman
Porsi:
Bahan-bahan
- 8 kuning telur
- 4 putih telur
- 110 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 65 gr terigu
- 10 gr maizena
- 1 sachet dancow bubuk
- 1 sdt pasta mocca
- 125 gr butter, lelehkan
- nougat:
- 200 gr kacang tanah, kupas, cincang, sangrai
- 150 gr gula pasir
- butter cream:
- 250 gr shortening
- 125 gr butter (me: wysman)
- 125 ml SKM
- 75 gr gula bubuk
- 1 sdm essence mocca
Cara Membuat
-
Mixer dengan high speed: telur, gula, dan sp sampai mengembang dan putih pucat
-
Ayak : terigu, susu bubuk dan maizena, kemudian masukkan pasta mocca masukkan kedalam adonan. Mixer dengan low speed hingga rata
-
Masukkan butter leleh, aduk dengan spatula hingga rata
-
Panggang dalam oven 180c atau hingga matang
-
Buat nougat: panaskan gula dalam teflon, jangan diaduk biarkan hingga berubah warna. Masukkan kacang yg sdh di cincang sangrai/oven sebelumnya, aduk rata kemudian angkat. Taro dalam loyang yg sudah diolesi minyak, sisihkan
-
Setelah dingin, masukkan nougat kedalam plastik ziplock, pukul2 hingga nougat menjadi potongan kecil
-
Buat buttercream: kocok shortening hingga lembut dan berjejak, sisihkan
-
Ditempat lain, kocok margarine hingga lembut, kemudian gabung bersama shortening yg sudah di kocok. Mixer hingga rata. Masukkan SKM, essence moca dan gula bubuk (ayak). Mixer hingga tercampur rata, matikan mixer
-
Finishing: cake diolesi dengan buttercream, diatasnya ditabur nougat, kemudian tutup kembali dengan cake. Olesi keseluruh permukaan cake dengan buttercream dan tutup dengan nougat.
-
Mocca nougat cake siap disantap
-
Note: kesalahan aku, ga pke kacang kupas, jadinya caramel nempel semua di kulitnya kacang bukan di kacangnya. Pas diaduk sm caramel, kacangnya jd pada botak huhuuu sedih.. Trus seharusnya kacang di cincang dulu baru di sangrai/oven. Aku utuh utuh di oven, alhasil jelek pas di getok getoknyaa
-
Cake nya walaupun cm 8telor tapi superrrrrr ngembang, aku pake pyrex ukuran 40x20.
Demikianlah tadi Resep Mocca Nougat Wysman, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mocca Nougat Wysman diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mocca Nougat Wysman Kiriman dari erinintadwia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mocca Nougat Wysman Kiriman dari erinintadwia dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/06/resep-mocca-nougat-wysman-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.