Resep Pepes ikan tongkol oleh Peni Lestari
Berikut ini resep memasak Pepes ikan tongkol. Resep Pepes ikan tongkol yang dibuat oleh Peni Lestari bisa jadi 6 bungkus..
Resep Pepes ikan tongkol
Porsi: 6 bungkus.
Bahan-bahan
- Bumbu yg dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 5 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambah cabenya)
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi
- 3 sdt garam
- 1 sdm gula
- secukupnya Penyedap
- Bahan pelengkap:
- 2 ekor ikan tongkol
- secukupnya Daun jeruk
- 1 butir telur
- Semat atau tusuk gigi secukupnya
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Cara Membuat
-
Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan dan dipanggang diatas api sebentar agar daunnya lemes dan tidak robek saat dipakai.
-
Blender bumbu-bumbunya hingga halus.
-
Campur bumbu yg telah dihaluskan dengan ikan. Tambahkan gula, garam, penyedap dan telur. Aduk rata. Tes rasanya.
-
Siapkan dandang untuk mengukus pepesnya.
-
Sambil menunggu dandangnya panas, bungkus ikannya.
-
Masukkan pepes kedalam dandang sudah panas. Kukus selama 45 menit.
-
Angkat dan sajikan.
Itulah Resep Pepes ikan tongkol, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes ikan tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ikan tongkol Oleh Peni Lestari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes ikan tongkol Oleh Peni Lestari dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/10/resep-pepes-ikan-tongkol-oleh-peni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.