Home » Uncategories » Resep Soto Daging Madura

Resep Soto Daging Madura

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Daging Madura

    • Resep Soto Daging Madura oleh Feta Ing Pawon

    Inilah resep Soto Daging Madura. Resep Soto Daging Madura yang ditulis Feta Ing Pawon cukup untuk .



    gambar untuk resep makanan Soto Daging Madura


    Resep Soto Daging Madura


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr Daging sapi (aku pkai yg gandit tanpa lemak)
    2. 3 liter Air
    3. 1 tangkai Daun bawang (diiris)
    4. 2 batang Serai (digeprek)
    5. 2 1/2 bungkus Penyedap rasa sapi
    6. 1 sdm Garam
    7. 3 lembar Daun jeruk (buang tulang daunnya)
    8. Bumbu halus:
    9. 12 siung Bawang merah
    10. 9 siung Bawang putih
    11. 5 butir Kemiri
    12. 1/2 sdt Ketumbar
    13. 2 ruas jari Kunyit
    14. 3 cm Lengkuas
    15. 3 cm Jahe
    16. 1 lembar Daun jeruk
    17. Untuk sambal nya:
    18. 3 buah Cabai merah besar
    19. 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
    20. 1 buah Tomat besar
    21. 3 siung Bawang merah
    22. 2 siung bawang putih
    23. 3 butir Kemiri
    24. 1/2 sdt Garam dan gula
    25. Bahan pelengkap:
    26. 2 buah Jeruk nipis

    Cara Membuat

    1. Semua bahan di cuci bersih. Rebus ai dalam panci hingga mendidih, sembari menunggu, Potong daging memanjang melawan serat lalu gepuk dg gepukan daging. Bila tidak ada tusuk2 pake garpu. Lalu rendam dengan sedikit perasan air jeruk nipis diamkan lalu cuci bersih.
    2. Blender bumbu halus, apabila diuleg sebaiknya bahan direbus dahulu kecuali kemiri, ketumbar. Agar mudah hancur. Setelah halus bumbu ditumis hingga meletup sisih kan
    3. Presto daging sapi selama 30menit. Agar lebih cepat empuk.
    4. Gunakan air rebusan daging yg sudah disaring sebagai kuah soto. Rebus air dan daging lagi lalu masukan bumbu halus serai, daun jeruk rebus hingga air berkurang. Lalu Buang serai dan Masukan daun bawang, penyedap rasa dan garam, cicipi bila kurang bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Sajikan soto dengan perasan jeruk nipis.
    5. Untuk sambal rebus semua bahan sambal setelah itu diuleg dicampur dengan garam dan gula hingga halus. Sajikan...



    Demikianlah tadi Resep Soto Daging Madura, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Daging Madura diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Madura diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Daging Madura dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/01/resep-soto-daging-madura.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.